| Ecole de français du Kansai －Traduction, Interprétariat, Guide－ | |||||||||||
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| 目 次 | |||||||||||
| ⑤ ワインの品種 ・その他の国の品種 ・ギリシャの白ワイン用ブドウ品種 Roditis（ロディティス）：果皮がピンク色の白ワイン用品種。最も古い白品種でアハイア地方が原産。気候に順応しやすいため現在ではギリシャ全土で栽培されている。標高の高い地域のブドウからは、酸と香りのバランスがとれた素晴らしい辛口白ワインができる。 Savatiano（サヴァティアーノ）：古代からからある白ワイン用品種。やや高級なテーブルワインの主要品種。完熟すると酸味に欠ける傾向があるため、最近は早摘みしてフレッシュなタイプを作ることが主流。 Vilana（ヴィラナ）：クレタ島でしか見られない珍しい白ブドウ品種。春の花や青りんごに似た香りのフレッシュなワインになる。
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