| Ecole de français du Kansai -Traduction, Interprétariat, Guide- | |||||||
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| 目 次 | |||||||
| ⑤ ワインの品種 ・その他の国の品種 アルゼンチンのワイン用ブドウ品種 最近人気のアルゼンチンワインですが、大半の品種はスペインかフランスからもたらされたもので、唯一トロンテスだけが土着品種と認められています。 Torrontés(トロンテス):白ブドウ。アルゼンチンだけで栽培されている。スペインの修道士が持ち込んだ古い品種とマスカット・オブ・アレキサンドリアとの自然交配で生まれたとされる。高地での栽培に向き、マスカット特有の麝香(ムスク)の香りとしっかりした酸を持つ。フレッシュさと華やかさをあわせ持つフルーティな白ワインになる。
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