| Ecole de français du Kansai －Traduction, Interprétariat, Guide－ | |||
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| 目 次 | |||
| 173. Languedoc-Roussillon（ラングドック・ルシヨン）： 全体のAOCは1948年に認証されたが、それ以前の1936年にBanyuls（バニュルス）、Muscat de Frontignan（ミュスカ・ドゥ・フロンティニャン）などいくつかのアペラシオンがAOCの認証を受けている。フランス南部、地中海のリオン湾に面したLanguedoc-Roussillon地域圏の広域AOC。Aude（オード）、Gard（ガール）、Hérault（エロ―）、Pyrénées-Orientales（ピレネーゾリアンタル）の各県にまたがる。古くから Vins de cépage（単一品種によるワイン）が Vin de pays d'Oc（ヴァン・ドゥ・ペイ・ドック）として親しまれており、17世紀以降はミディ運河とガロンヌ川の水運で大西洋岸にも運ばれ、広く流通するようになった。 赤、ロゼ、白、甘口白ワインのミュスカ、酒精強化ワインのＶin doux naturel 、発泡性ワインが造られる。 赤とロゼ：カベルネ・ソーヴィニョン、カリニャン、サンソー、メルロー、ムールヴェドル、グルナッシュ、シラーなど。 白：ブールブラン、クレレット、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカブー、マルヴォワジー、ルーサンヌ、マルサンヌ、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グレン、ソーヴィニョン・ブラン、ヴィオニエなど。
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