Ecole de français du Kansai -Traduction, Interprétariat, Guide- | |||||||||||||
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Savoie-Bugey(サヴォワ-ビュジェ);フランス東部、Auvergne-Rhône-Alpes(オーベルニュ・ローヌ・アルプ)地域圏、Savoie県、Haute-Savoie県、Ain(アン)県、Isère(イゼール)県にまたがる生産地。Ain県のBugeyはもともとサヴォワと別のオート・ローヌ地域圏のアペラシオンだったが、2016年の地域圏合併でサヴォワに加わり、産地の名称もSavoieからSavoie-Bugeyに変更された。産地全体の広域AOC名称はSavoie
ou vin de Savoie(サヴォワまたはヴァン・ドゥ・サヴォワ)。vin de SavoieはもともとVDQSだったが、263.Seyssel(セセル)だけは1942年にいち早くAOCの認証を受けた。 多種多様なワインが作られており、ボーフォール、ラクレットなど名産の溶けるチーズやシャルキュトリを多用する郷土料理、レマン湖やそこに源を発するローヌ川、西のアン川の淡水魚を使った料理など、あらゆる料理に合わせることができる。
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